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君子之花—荷花
作者:管理员    发布于:2022-06-10 16:28:30   

毕竟西湖六月中,

风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧,

映日荷花别样红


  荷花是最为人们熟识的水生花卉,我国人民认识荷花已经有六千多年历史,栽培应用史近三千年,因其“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”被称为君子之花。

1、文化底蕴

  由于“荷”与“合”谐音,因此经常以荷花作为和平、和谐、团结、联合等的象征。荷花在弘扬中华文化,对于促进祖国统一、维护世界和平、构建和谐社会发展有着重要的意义。

2、主要价值

  观赏价值:荷花的绿叶观赏期长达8个月,群体花期2~3个月左右,夏秋时节,格外惹人喜爱。江南私家园林中,多设有赏荷临水建筑,如扬州瘦西湖上的“荷花桥”,与湖中荷花相映成趣。

  荷花对于生长环境有极强的适应力,因此盆栽荷花这种形式也随即出现,荷花水石盆景就是杭州出现的一种新的盆景,实现了荷花盆栽和水石盆景的结合。

  除此之外,还有荷花插花,一般选用中小型品种为宜,同时搭配上其它植物的根、枝、果等,达到色彩清丽、构图明快的效果。




  食用价值:中国古代民间就有采莲怀人的传统,人们将莲子视为珍贵食品,时至今日,依旧是高级滋补营养品。莲藕、莲叶、莲花、莲蕊等都是药膳食品。如莲子粥、莲子粉、莲叶蒸肉等,叶子还能作为茶的代用品。

  药用价值:《本草纲目》就早有记载,荷花、莲子、莲房、荷叶、藕节等均可药用,具有活血止血、去湿消风、清热解毒等功效。

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